Los costos de producci\u00f3n en las empresas de flores siempre ser\u00e1n un tema muy complejo y sensible ya que estos van a depender de muchos factores internos al momento de realizar las diferentes actividades tanto productivas como administrativas:\u00a0 el grado de tecnolog\u00eda utilizado, la cantidad y calidad de fertilizantes y agro-qu\u00edmicos empleados, metodolog\u00edas de operaci\u00f3n utilizadas, cantidad de personas y horas de trabajo utilizadas, la productividad por metro cuadrado obtenido, el tipo de mercado seleccionado,\u00a0 estilos de direcci\u00f3n, etc.\u00a0 Son muchas las variables internas que van a influir en el costo total por tallo producido.<\/p>\n
Las variables externas como: pol\u00edticas gubernamentales (tratados de libre comercio, leyes de preferencias arancelarias como el ATPDEA, valor de salarios, Impuestos), condiciones ambientales, disponibilidad de recursos, infraestructura de las v\u00edas terrestres, medios y sistemas de transporte, oferta de mano de obra, condiciones sociales y pol\u00edticas en general, estrategias de la competencia, entre otros, dichas variables van a ser iguales para todas las empresas y la forma de como se logre responder de una manera proactiva ante ellas van a marcar la diferencia.<\/p>\n
Son muchos los costos que se pueden tener en una empresa de flores pero en forma general los costos de producci\u00f3n se pueden agrupar en los siguientes rubros:<\/p>\n
Mano de Obra (directa e indirecta):<\/p>\n
Remuneraciones, Beneficios de ley, Gastos del personal (alimentaci\u00f3n, transporte etc.), Otros.<\/p>\n
Insumos y Materiales:<\/p>\n
Material Vegetal, Agro-qu\u00edmicos, Fertilizantes, Preservantes, Combustibles, Materiales de Empaque, Productos Org\u00e1nicos, Otros.<\/p>\n
Costos Indirectos de Producci\u00f3n:<\/p>\n
Servicios b\u00e1sicos, Impuestos, Seguros, Mantenimiento, Costos de Ventas, Papeler\u00eda, Depreciaciones y amortizaciones, Otros etc.<\/p>\n
La distribuci\u00f3n porcentual de estos tipos de costos va a depender tambi\u00e9n del tipo de cultivo que se tenga y de los recursos que se utilice, por ejemplo, no es lo mismo la distribuci\u00f3n de costos para una empresa de rosas que utiliza alta tecnolog\u00eda con consumos de combustible para la calefacci\u00f3n, que en una empresa donde no se tenga este tipo de tecnolog\u00eda. De igual forma sucede para empresas de flores de verano que se cultivan bajo invernadero, y de otras empresas que se cultivan al aire libre, lo mismo ocurre con variedades que requieren de la luz artificial para estimular su desarrollo por medio del uso de bombillos el\u00e9ctricos y otro tipo de variedades que no las necesitan. Es por eso que los componentes del costo van a variar de acuerdo con estas y a muchas otras variables.<\/p>\n
Distribuci\u00f3n de costos en una empresa de Flores:<\/strong><\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/rendisoft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Costos_manoobra_flores_proqualean.png” _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Costos_manoobra_flores_proqualean” align=”center” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″] Nota:\u00a0<\/span><\/strong>Los anteriores costos se muestran s\u00f3lo de forma referencial, los mismos pueden tener alguna variaci\u00f3n de acuerdo a la particularidad de cada empresa.<\/p>\n Los costos de mano de obra con una participaci\u00f3n entre el 45% al 60% del costo total representan el rubro m\u00e1s importante para las empresas de producci\u00f3n de flores, raz\u00f3n por la cu\u00e1l muchas empresas deben aplicar diferentes estrategias para el mejoramiento de la productividad de la mano de obra a trav\u00e9s de herramientas de mejoramiento basadas en procesos como: Gesti\u00f3n por Procesos, Tiempos y Movimientos, Seis Sigma, Lean Manufacturing, Teor\u00eda de las restricciones, Ingenier\u00eda robusta,\u00a0 ISO 9001 entre otras.<\/p>\n Los costos indirectos que en promedio tienen una participaci\u00f3n sobre el costo total entre el 25% al 35% representan el segundo rubro en importancia de los costos totales en la producci\u00f3n de flores y en tercera instancia est\u00e1n los costos de insumos y materiales que en promedio tiene una participaci\u00f3n entre el 15% y 20% sobre el costo total.<\/p>\n Cada empresa debe estar evaluando sus diferentes componentes del costo total de producci\u00f3n para ver de que forma puede implementar estrategias que le permitan ser m\u00e1s competitivos en el mercado nacional e internacional.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los costos de producci\u00f3n en las empresas de flores siempre ser\u00e1n un tema muy complejo y sensible ya que estos van a depender de muchos factores internos al momento de realizar las diferentes actividades tanto productivas como administrativas:\u00a0 el grado de tecnolog\u00eda utilizado, la cantidad y calidad de fertilizantes y agro-qu\u00edmicos empleados, metodolog\u00edas de operaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[20,27,25,26,11,28],"class_list":["post-449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","tag-calidad","tag-competitividad","tag-costos","tag-mano-de-obra","tag-productividad","tag-satsisafaccion-cliente"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=449"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions\/461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendisoft.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}